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地方からはじまる新時代の酒造り 宇陀×大潟×南相馬 3名による、ぶっちゃけ暮らしトーク!/よりみち
日程・締切
2023年6月08日 19:30
オンライン
開催情報
秋田県大潟村、福島県南相馬市、奈良県宇陀市、各地在住の3名が「新時代の酒造り」をテーマに地方暮らしや地方活動のリアルを語り合う。
時間割
19:30 オープニング
19:32 ゲスト紹介
- 秋田県大潟村、酒米の種から日本酒が出来上がるまでの過程を通して、人と人がつながっていく「農家とつくる日本酒プロジェクト」の松橋 拓郎さん
- 福島県南相馬市、かつて東北でつくられていた自家醸造酒のレシピを受け継ぎ、日本酒にクラフトビールの製法をかけ合わせたお酒をメインとしたhaccobaを設立した佐藤 太亮さん
- 奈良県宇陀市、ベルギービールをきっかけにビールの魅力にはまり、ビール醸造所やゲストハウスをオープンさせた米田 義則さん。
19:35 事業をスタートさせたきっかけのストーリー
19:50 質疑応答①
19:55 0からの酒造りに挑戦(クロストーク)
20:15 質疑応答②
20:25 地方でチャレンジすること(クロストーク)
20:40 お知らせ・告知
20:40 質疑応答③
21:00 クロージング
主催
主催者ページ
https://minamisoma-yorimichi.jp/event-24/
日時
2023年6月8日(木)19時30分-21時00分
場所
オンライン
対象
どなたでも
費用
無料
申込
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